|
- اخبار (1 مطلب)
- سایر مقالات - مقالات ایران گردی - مقالات تغذیه - مقالات رستوران داری - مقالات هتل داری (1 مطلب) بانک اطلاعات:
ارائه خدمات:
فروشگاه ایران شف:
آموزشگاه گامهای آتيه:
|
||
|
جستجو در وبلاگ:
|
||
|
|
||
|
صنعت هتلداری و گردشگری در قرن بیست و یکم
یکشنبه، 2 اسفندماه 1388 بسیاری از آموزش تخصصی نیروی انسانی و مدیران در صنعت هتلداری کشور غفلت شده است یا اینکه با روشهای قدیمی رو به جلو در حرکتند و از استانداردهای جهانی نیم قرن عقب ترند. متاسفانه به رغم اینکه در سالهای اخیر پیشرفت های قابل قبولی در حوزه صنعت هتلداری حاصل شده اما باید اعتراف کرد همچنان شاهد نواقص و کمبودهای متعددی در بخش خدمات رسانی به گردشگران داخلی و خارجی هستیم. یکی از این موضوعات آموزش نیروی انسانی اعم از مدیر و سایر پرسنل فعال در بخش های مختلف هتلی است. در مقایسه ای سطحی با کشورهای موفق در صنعت گردشگری، خواهیم دید همچنان در نحوه خدمت رسانی به گردشگران خارجی و حتی داخلی پنجاه سال عقب تر از کشورهای همسایه هستیم. متاسفانه بسیاری مشاهده میشود هنوز فرهنگ مطلوب برخورد، پذیرایی و خدمت رسانی در هتل های ما با استانداردهای جهانی مطابقت ندارد و مدیران ما هم از این مقوله کاملا غافل می باشند، سطح رضایتمندی گردشگران از هتل هایی که از مدیران و پرسنل آموزش دیده برخوردار هستند در مقایسه با هتل هایی که فاقد افراد آموزش دیده اما با امکانات و تجهیزات خاص هستند، بسیار بالاتر و قابل توجه است. یکی دیگر از موضوعاتی را که در صنعت هتلداری کشور در سالهای اخیر مورد غفلت قرار گرفته، خدمات جانبی هتل ها ست اولین مسئله ای که در بدو ورود به شهرها و هتلها مورد توجه گردشگر قرار می گیرد و از اهمیت بالایی هم برخوردار است نوع و چگونگی خدمات جانبی است. در حالی که مهم ترین هدف توریست از گشت و گذار و صرف هزینه، بازدید از مناطق تاریخی، فرهنگی و گردشگری و بهره بردن از زیبایی های وصف ناشدنی این آثار است، ولی در هتل های ایران، ارائه خدماتی مانند حمل و نقل و تورهای گشت و گذار در مناطق تاریخی و طبیعی یا وجود ندارد و یا بسیار ضعیف است. با تقدیم احترام فرهاد زعفری هشجین نظرات (2) |
||















درود بر شما استاد زعفری
دقیقا به نکته بسیار مهمی اشاره فرمودید. فرهنگ مهمانوازی یا Hospitality نه تنها هنوز شکل نگرفته، بلکه تا ده ها سال دیگر هم شکل نخواهد گرفت، مگر توسط شوکهایی که از طرف ?????????.
من دانشجوی رشته میدیت توریسم هستم و به رشته ام بسیار علاقه مندم!
امیدوارم این فرهنگ به خوبی نهادینه بشود.
من از مشتریان پر و پا قرص سایت بسیار خوب شما هستم! امیدوارم پیروز و موفق باشید...ادامه بدهید! بسیار آموزنده است!
با سلام خدمت شما استاد گرامی امیدواریم مسئولین و متولیان این صنعت مقاله را خونده و ترتیب اثر بدهند
برای شما ارزوی سرافرازی دارم